22271/205-TR Нож Traditional для мяса 12,5см

Лезвие из высококачественной нержавеющей стали AISI 420 Рукоятка из полипропилена долговечна и выдерживают температуру до 130ºC Благодаря уникальному методу закалки в несколько этапов (термическая закалка, охлаждение, промораживание, нагревание газом) сталь приобретает особую пластичность, коррозийно и жаростойкость, сохраняя твердость порядка 53 единиц по шкале Роквелла. Как результат, ножи TRAMONTINA требуют более редкой правки и заточки, что обеспечивает более долгий срок службы по сравнению с ножами аналогичной стали других производителей.